Kedu ihe ndị dị na nchekwa oyi nwere ike ime ka okpomọkụ na-adịghị akwụsi ike?

1. Igwe mkpuchi na-adịghị mma nke nchekwa oyi na-arụ ọrụ mkpuchi nke ihe mkpuchi mkpuchi oyi ga-aka nká ma na-eweda oge ka oge na-aga, na-ebute mgbawa, nkwụsị na nsogbu ndị ọzọ, na-eduga n'ịba ụba oyi [13]. Mmebi nke oyi akwa mkpuchi ga-eme ka ibu ọkụ nke nchekwa oyi dịkwuo ukwuu, na ikike nju oyi mbụ ga-abụ nke zuru oke iji nọgide na-enwe okpomọkụ nke imewe, na-ebute mmụba na okpomọkụ nchekwa.

Nchọpụta mmejọ: Jiri ihe onyonyo infrared na-ekpo ọkụ nyochaa akụkụ mgbidi nke nchekwa oyi, wee chọta ebe nwere oke okpomọkụ dị n'ógbè ahụ, nke bụ ntụpọ mkpuchi.

Ngwọta: Lelee iguzosi ike n'ezi ihe nke mkpuchi mkpuchi nke ahụ nchekwa oyi, ma rụkwaa ya n'oge ma ọ bụrụ na ọ mebiri emebi. Dochie ihe mkpuchi dị elu nke ọma mgbe ọ dị mkpa.

2. A naghị emechi ọnụ ụzọ nchekwa oyi nke ọma Ọnụ ụzọ nchekwa oyi bụ isi ọwa maka ọnwụ oyi. Ọ bụrụ na emechighị ọnụ ụzọ ahụ nke ọma, ikuku oyi ga-aga n'ihu na-agbapụ, ikuku okpomọkụ si n'èzí ga-erukwa na[14]. N'ihi ya, okpomọkụ nke nchekwa oyi na-esiri ike ịdaba na condensation dị mfe ịmepụta n'ime nchekwa oyi. Imeghe ọnụ ụzọ nchekwa oyi ugboro ugboro ga-emekwa ka ọnwụ oyi ka njọ.

Nchọpụta mmejọ: O doro anya na ikuku oyi na-apụta n'ọnụ ụzọ, yana ntapu ọkụ na eriri akara. Jiri ihe nnwale anwụrụ ọkụ chọpụta ikuku adịghị.

Ngwọta: Dochie eriri akara ochie ma dozie ọnụ ụzọ ka ọ dabara na etiti akara. Jiri ezi uche chịkwaa oge mmeghe ọnụ ụzọ.

3. Ọnọdụ okpomọkụ nke ngwaahịa na-abanye n'ụlọ nkwakọba ihe dị elu. Ọ bụrụ na okpomọkụ nke ngwaahịa ndị a na-abanye ọhụrụ dị elu, ọ ga-ebute oke ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ na nchekwa oyi, na-eme ka ụlọ nkwakọba ihe na-ebili. Karịsịa mgbe ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ngwaahịa dị elu na-abanye n'otu oge, usoro nhazi nke mbụ enweghị ike ime ka ha dị jụụ na ọnọdụ okpomọkụ n'oge, na ụlọ nkwakọba ihe ga-adị elu ruo ogologo oge.

Mkpebi mmejọ: tụọ isi okpomọkụ nke ngwaahịa na-abanye n'ụlọ nkwakọba ihe, nke dị elu karịa ụlọ nkwakọba ihe karịa 5°C

Ngwọta: Buru ụzọ dị jụụ ngwa ahịa dị elu tupu ịbanye n'ụlọ nkwakọba ihe. Jikwaa nha batch nke otu ntinye wee kesaa ya nke ọma n'ime oge ọ bụla. Mee ka ikike nke usoro refrigeration dịkwuo elu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.